|
|
Toast Met Appeltjes En Kaas
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Voorgerecht /
Soort keuken: Belgische keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
-2 vaste appelen-sap van 1/2 citroen-2 lepels calvados-4 toasts-4 sneden afsmakende kaas (Munster-St Albray-Pont l′Evecque)-1 ui in ringen gesneden
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
-1 appel schillen,klokhuis uithalen,raspen en onmiddellijk besprenkelen met citroensap en mengen met calvados-de andere appel in zeer dunne schijven snijden-de broodjes zeer licht toasten om wat vaster te maken-verdeel nu over iedere toast wat geraspte ,daarbovenop de appelschijfjes en daarbovenop de snede kaas-plats gedurende enkele minuten in de oven zodat de kaas nog niet uitloopt-fruit ondertussen vlug de uiringen en verdeel ze over iedere toast boven op de kaas
|
|
|